Verduras al horno para dieta.
¿Estás buscando una forma deliciosa y saludable de disfrutar de tus verduras? ¡Las verduras al horno para dieta son la opción perfecta par cuidar tu salud!
Con un toque de calor y una pizca de especias, puedes transformar tus vegetales en una explosión de sabores irresistibles. Esta receta simple y versátil es ideal para acompañar cualquier comida o como plato principal para los amantes de las verduras. ¡Prepárate para deleitar tu paladar con estas deliciosas verduras al horno!
Ingredientes:
- Una berenjena.
- Un calabacín.
- 200 g de champiñones
- Puntas de espárragos.
- Dos tomates rojos.
- Una cebolla.
- Caldo vegetal (en la fase 2 no se recomienda el aceite)
Elaboración:
Limpia y lava las verduras. Corta el calabacín, berenjena y pimientos en trozos medianos y la cebolla en gajos.
Lamina los champiñones y corta en rodajas los tomates .
Distribuye las verduras en la bandeja para hornear en una sola capa. Asegúrate de dejar espacio entre ellas para que se cocinen de manera uniforme.
Salpimentar y poner hierbas aromáticas (las que más te gusten) y humedecer con caldo vegetal.
Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas. Puedes voltear las verduras a la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
Presentación de las verduras al horno para dieta:
Una vez que las verduras estén listas, retíralas del horno y sírvelas calientes. Puedes espolvorear un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de frescura adicional.
Estas verduras al horno son una excelente opción para el reset metabólico en la fase 2 . También puedes disfrutarlas como plato principal junto con carne o pescado, incluso con huevo.
¡Experimenta con diferentes combinaciones de verduras y especias para crear tu versión favorita de este plato sabroso y nutritivo!